2020年07月20日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは真イワシの煮付けです!!脂がのった大羽イワシを圧力鍋で煮付けましたが骨まで食べれて身もトロトロで最高に美味しかったですね!!これから秋に向けてさらに美味しくなるので大羽イワシがあるときにはどんどん食べた方がいいですよ(ゝω・)
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posted by nicho at 21:44| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

明日は丑の日!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

明日は土用丑の日ということで明日来れない方は本日もウナギの蒲焼きをご用意してありますので冷凍しておいてください!!当店では国産ウナギの100gと80gを用意してありますので食べる量によって選んでくださいね!!そして前夜祭で活〆アナゴも久しぶりに入荷しましたので煮穴子にして蒲焼き風にして明日のうな丼と合わせて2倍楽しんでも良いですよね!!その他にも地アジも値下がり絶好調なのでタタキやナメロウ、塩焼き、フライにしたり真イワシも脂がのっているので塩焼きや煮付けにしたり真サバとゴマサバ両方ありますので塩焼きや味噌煮、竜田揚げにしたり旬のイサキやスズキを刺身にしたり小タチウオや水カマスを揚げ物にしたり貝類もたくさんありますので刺身や焼いて食べるのもいいですね!!久しぶりの晴れ間営業なので干物も出来る限り作りますからね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 
 〃 真アジ
 〃 小タチウオ
 〃 エノハ鯛
 〃 水カマス
 〃 ゴマサバ
 〃 真サバ
 〃 ウメイロ
 〃 ジンダ
 〃 赤ムツ
 〃 ツノナガチヒロエビ
 〃 活ヒラメ
北海道産 特売生ホタテ
北海道産 ホッキ貝
北海道産 真ツブ貝
北海道産 羽立ての生ウニ
宮城産 カツヲ
神奈川産 イナダ
千葉産 真イワシ
千葉産 活〆スズキ
静岡産 ウナギの蒲焼き
江戸前産 活〆アナゴ
宮城産 花鯛
三重産 スルメイカ
須崎産 金目鯛
山口産 活アズキハタ
山口産 活サザエ
宇和島産 イサキ
沖縄産 海ブドウ
カナダ産 紅ズワイフレーク
カナダ産 ムール貝
アメリカ産 銀ダラ
ニュージーランド産 生の天然インドマグロ
ロシア産 赤貝
養殖 活蝦夷アワビ
<今日のおすすめ干物>
アジ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(前夜祭)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:17| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする