2020年07月30日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは水カマスのパン粉焼きです!!地上がりの水カマスを開いて塩コショウしてマヨネーズを塗りパン粉をまぶしてオーブンで焼き上げましたがこんなに安い魚がこんなにも美味しくなってしまうんだと驚きました!!これから秋に向けてたくさん獲れますので安くて美味しい水カマス料理を考えていきましょうね(´▽`)ノ
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posted by nicho at 21:36| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

地物が調子上げてきた!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は地物がだんだんと調子を上げてきて地アジやアカゼムロアジ、本カマス、タチウオを中心小魚がパラパラしてきました!!刺身や塩焼き、揚げ物にして地物の旨味を堪能してくださいね!!その他にも須崎の生メカジキが鮮度抜群なので刺身にしてみようかなと思います!!天然インドマグロも良いですし金目鯛や天然ブリも脂がのっていて貝類もいろいろありますので見て食べて楽しんでくださいね!!魚も気分もアゲアゲな1日にしましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 
 〃 真アジ
 〃 アカゼムロアジ
 〃 小ムツ
 〃 サワラ
 〃 水カマス
 〃 イサキ
 〃 ワカシ
 〃 真サバ
 〃 タチウオ
 〃 本カマス
 〃 活ヒラメ
 〃 活真鯛
北海道産 特売生ホタテ
北海道産 ホッキ貝
北海道産 羽立ての生ウニ
北海道産 天然ブリ
北海道産 活マコガレイ
愛知産 平貝
愛知産 アオヤギ
静岡産 ウナギの蒲焼き
須崎産 金目鯛
須崎産 生メカジキ
山口産 活サザエ
養殖 鮎
養殖 カンパチ
養殖 真鯛
北方四島産 特上生ウニ
ロシア産 小川の生ウニ
アメリカ産 銀ダラ
ニュージーランド産 生の天然インドマグロ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り魚一種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは(アゲアゲ)と言ってください!!
〈お盆休みのお知らせ〉
8月10日月曜日お休みで11日〜15日土曜日まで営業いたします!!15日土曜日は魚がなくなり次第閉店いたします!!
代休で8月19日水曜日お休みいたします!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:09| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする