2020年08月28日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはサバの煮付けです!!地上がりの真サバをコッテリと煮付けにしましたがもうかなり真サバが脂がのって美味しくなってますね!!さらには奥さんの煮方が抜群で食べている間に何回旨いなぁと言ったか分かりません!!今地上がりの真サバがあったら狙い打ちですよ(ゝω・)
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posted by nicho at 21:13| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

まだ遠くから見てるだけ…☆

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日はあまりにも馬鹿げている価格でまだ遠くから見てるだけで仕入れることが出来なかった新サンマが市場に初登場しました!!小さくて高くて全然魅力的ではないのでまったく興味が無く焦ったら負けだと思っていますので一度来たらドンドン値下がりしていくので常識的な価格になるまで焦らずじっくりとその時を待ちましょう!!美味しい魚は他にもたくさんあって舌平目をムニエルやフライにしたり金目鯛や黒ムツ、甘鯛、キンキなどの高級魚を塩焼きや煮付けにしたり脂がのってきた真サバを塩焼きや味噌煮にしたりカツヲも良くなってきたので生姜醤油やニンニク醤油で食べたり岩ガキや地ハマグリを焼いて食べたり白エビや生シラスをかき揚げにしたり特売生ホタテを刺身やカルパッチョ、バター焼き、フライにしたり生ウニをウニ丼にするのもいいですね!!まだまだ暑い日が続きますが体調に気をつけて週末を過ごしましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 生シラス
 〃 真アジ
 〃 小ムツ
 〃 真サバ
 〃 金目鯛
 〃 ワラサ
 〃 水カマス
 〃 イサキ
 〃 活石垣鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活ホウボウ
 〃 活伊勢エビ
北海道産 特売生ホタテ
北海道産 灯台剥きツブ
北海道産 生ウニ
北海道産 活マコガレイ
北海道産 真イワシ
青森産 メバル
岩手産 キンキ
宮城産 殻付きカキ
宮城産 生メカジキ
新潟産 岩ガキ
神奈川産 舌平目
神奈川産 タチウオ
千葉産 スズキ
石川産 スルメイカ
岐阜産 鮎
愛知産 平貝
富山産 白エビ
須崎産 金目鯛
稲取産 黒ムツ
沖縄産 海ブドウ
アメリカ産 銀ダラ
養殖 カンパチ
<今日のおすすめ干物>
アジ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(焦らない)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:10| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする