2020年10月08日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはマグロの煮付けです!!生の天然本マグロの血合い下と皮ぎしの部位を煮付けにしましたがトロトロで角煮を食べているような感じでした!!マグロ自体が良かったので捨てるのがもったいなくて作ったのですがマグロは捨てるところが無いと言われるのが良く分かりました(*_*)
  • 20201008205321892.jpg
posted by nicho at 20:56| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

備えあれば憂いなし!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は台風接近のため西の魚が明日からは無くなると思いますので西の魚を中心に定番的な魚をしっかりとおさえといて今週いっぱい通常に営業できる準備を始めています!!地物も地アジやウルメイワシ、花鯛などを中心にいろいろありましてようやく新サンマが本来の姿になってきて価格もだいぶ下がってきて美味しく食べれる新サンマになってきましたのでしっかりと仕入れしました!!備えあれば憂いなしということで最悪のことを想定しながら仕入れをしていますのでお買い物の心配はさせませんので安心してくださいね!!雨は降っていますが気持ちは前向きに今日も一日頑張りましょう☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 
 〃 真アジ
 〃 タチウオ
 〃 マンボウ
 〃 アオリイカ
 〃 小ヤリイカ
 〃 ウルメイワシ
 〃 メイチ鯛
 〃 イサキ
 〃 真サバ
 〃 花鯛
 〃 活石垣鯛
 〃 活ウスバハギ
 〃 活本カワハギ
 〃 活ヒラメ
北海道産 新サンマ
北海道産 生ホタテ
北海道産 ミンククジラ
北海道産 カニ爪下肉
北海道産 生筋子
赤崎産 殻付きカキ
神奈川産 タチウオ
愛知産 ヤリイカ
愛知産 シコイワシ
福井産 生甘エビ
山口産 天然本鯛
山口産 イトヨリ
山口産 ホウボウ
福井産 サワラ
稲取産 金目鯛
稲取産 黒ムツ
神津島産 赤ハタ
アメリカ産 銀ダラ
ロシア産 小川の生ウニ
<今日のおすすめ干物>
雨のため少なめになっています。。
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り魚一種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは(備えあれば憂いなし)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
  • 20201008081128913.jpg
posted by nicho at 08:24| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする