2020年10月14日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはメヒカリの南蛮漬けです!!メヒカリを揚げてから南蛮漬けにしましたが骨も当たらずに柔らかくてとても美味しいですね!!大きいのは塩焼きでも美味しいのですが今回のは小振りだったので南蛮漬けがベストな料理だったかもしれませんね!!メヒカリをまだ知らない方がたくさんいらっしゃるかと思いますが美味しい魚なので食べてみてくださいね(^o^)
  • 20201014210012665.jpg
posted by nicho at 21:03| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ホンマもんの本マグロ!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は生の天然本マグロ通称生の天然本マが入荷したのですが100キロ超えのギャグではないのですがホンマもんの本マで背の方の頭の方はわりと脂が出にくいのですが包丁を入れて断面を見たら脂が滲み出てるではありませんか!!サクの見た目は脂が薄そうに見えるのですが旨味が1番のあるのは背の頭の方だと思いますのでホンマもんの本マの旨味を存分に堪能してください!!もちろん値引き対象商品です!!その他にも刺身の日なので地物を中心にいろんな種類の刺身を出来るだけたくさん作りますのでたくさん食べてくださいね!!もちろん刺身以外の魚も盛りだくさんなので楽しみにしててくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 
 〃 アカゼムロアジ
 〃 生シラス
 〃 本カワハギ
 〃 ショウゴ
 〃 白子鯛
 〃 アオハタ
 〃 舌平目
 〃 ウルメイワシ
 〃 ヒラゴ
 〃 本カマス
 〃 イサキ
 〃 メジマグロ
 〃 活き〆アナゴ
 〃 活石垣鯛
 〃 活本カワハギ
北海道産 新サンマ
北海道産 生ホタテ
愛知産 生ウナギ
愛知産 シコイワシ
福井産 サワラ
石川産 真サバ
江戸前産 活き〆アナゴ
ロシア産 赤貝
カナダ産 ムール貝
アイルランド産 トロナガスクジラ
ボストン産 生の天然本マグロ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
タチウオ
黒ムツ
イサキ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り500円以上の出来ている刺身を100円引きいたします(^^)/
サインは(ホンマもん)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
  • 20201014083631934.jpg
posted by nicho at 08:47| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする