2020年11月30日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはカツヲのサラダです!!魚金で作ったカツヲのなまりをほぐして野菜の上にのせていつもの激旨ゴマドレをかけていただきましたが久しぶりにカツヲのなまりを食べたのですがこんなに美味しい物だとは思いませんでした!!上からゴマ油をかけてポン酢で食べても美味しいですし煮ても美味しいので安くて美味しいカツヲのなまりをいろんな料理に使ってみてくださいね( ^o^)ノ
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posted by nicho at 21:35| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ベストを尽くす!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

また東京に時短要請が出ました。。また少し前の異常な空気感が来るのではないかと不安ですよね。しかしみんながみんな暗くなってしまっては世の中成り立ちません!!気持ちを明るく前向きに今しか出来ないことをやるしかありません!!僕はこの期間で本来であれば高値で手に入るはずのない生のマグロをこの期間でしっかりと目利き出来るスキルを手に入れられたことがかなり自分の中で大きかったです!!そしてまたこのような状況になりいわゆる高級品と言われるものが値崩れしてくるのです!!本日入荷した生のメバチマグロや氷見の寒ブリはその典型的な例かもしれません!!今しか食べれない魚を食べるのも明るく前向きにさせてくれる1つかもしれないと思っていますので僕も僕にしか出来ないことを全力でやっていきます!!なので毎日ベストを尽くして明るく前向きに過ごしましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 アカゼムロアジ
 〃 目鯛
 〃 赤ヤガラ
 〃 イサキ
 〃 石垣鯛
 〃 黒ムツ
 〃 本カマス
 〃 本カワハギ
 〃 活石垣鯛
 〃 活ショウゴ
 〃 活本カワハギ
北海道産 ナメタカレイ
北海道産 真鱈
北海道産 真鱈白子
北海道産 ホッキ貝
宮城産 生の天然メバチマグロ
赤崎産 殻付きカキ
愛知産 平貝
神奈川産 タチウオ
由比産 生桜エビ
千葉産 真サバ
石川産 スルメイカ
兵庫産 1年カキ
三重産 キス
須崎産 金目鯛
氷見産 寒ブリ
アメリカ産 銀ダラ
カナダ産 小川の生ウニ
カナダ産 ムール貝
<今日のおすすめ干物>
アジ
アカゼムロアジ
本カマス
エボダイ
タチウオ
サバ
イカ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(ベストを尽くす)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:02| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月28日

氷見の寒ブリ!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

リアルです!本物です!!買わずに後悔するより買って後悔しようと腹をくくって仕入れちゃいました氷見の寒ブリ!!パッとしない天然ブリばかりだったのですが一際輝いて目立っていたのが3本しか入荷していなかった12キロオーバーの本ブリ!!最初から目に入っていたのですがとても手が出る価格ではなかったのでずっと息を殺して売れるな売れるなと心の中で叫んでいました!!そして休み前のみんなが帰った後いました3本の氷見の寒ブリ!!すかさず交渉に入りなんとか魚金でも売れるくらいの価格まで落としてもらいました!!このサイズは初めてです!!もちろん儲けはありませんが完全なる自己満足で後悔はしません!!みなさんも後悔しないようにぜひ食べてください!!12月になればもう遠い存在になってしまいます!!その他にもこれでもかというほど魚が溢れかえっていますので楽しみにしててくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 アカゼムロアジ
 〃 スミヤキ
 〃 目鯛
 〃 赤ヤガラ
 〃 イサキ
 〃 石垣鯛
 〃 ショウゴ
 〃 イナダ
 〃 黒ムツ
 〃 甘鯛
 〃 本カマス
 〃 白目鯛
 〃 活石垣鯛
 〃 活ショウゴ
 〃 活本カワハギ
北海道産 ナメタカレイ
北海道産 真イワシ
北海道産 真鱈
北海道産 真鱈白子
北海道産 殻付きカキ
北海道産 ホッキ貝
北海道産 灯台剥きツブ貝
赤崎産 殻付きカキ
宮城産 花鯛
宮城産 小ヤリイカ
愛知産 平貝
神奈川産 タチウオ
由比産 生桜エビ
千葉産 真サバ
千葉産 カツヲ
京都産 サワラ
石川産 スルメイカ
兵庫産 1年カキ
山口産 イサキ
三重産 キス
長崎産 サザエ
広島産 加熱用カキ
須崎産 金目鯛
氷見産 寒ブリ
アメリカ産 銀ダラ
カナダ産 小川の生ウニ
ロシア産 赤貝
養殖 活車エビ
<今日のおすすめ干物>
アジ
アカゼムロアジ
本カマス
エボダイ
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(自己満足)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 07:51| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする