2020年12月18日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはナメタカレイの煮付けです!!カレイの王様ナメタカレイを煮付けにしましたが身が柔らかくて皮がトロッとしていて煮付けにするカレイの中では間違いなくトップクラスの美味しさです!!今の時期は子持ちでこの子も歯応えがあって美味しくて魚金ではほとんどが1キロオーバーの大きいナメタカレイが多いので身も厚くて子も大きくてたまらない感じです!!今が1番気候的にも美味しく食べれる時期だと思いますので多少普通のカレイより高めですがそれだけの価値はありますよ(^_-)
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posted by nicho at 21:52| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

日本一の極太タチウオ!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は僕は日本一のタチウオだと思っている神奈川県本牧の極太タチウオが入荷しました!!惚れ惚れする太さで塩焼きはもちろん刺身や煮付け、フライでも何をしても美味しいのでなかなか食べることの出来ないこのタチウオを食べてみてくださいね!!その他にも北海道産の脂がのっている真サバと地上がりの活きのよい真サバがありますので塩焼きや煮付け、竜田揚げ、シメサバにしたり身が柔らかくて皮がトロッとしたカレイの王様ナメタカレイを煮付けにしたり最近評判の良い赤ヤガラを刺身や鍋、天ぷらにしたりイサキを刺身や塩焼きにしたり活きている本カワハギを肝醤油で食べたり生ウニが各種ありますのでウニ丼にするのもいいですね!!引き続きお歳暮や正月用品のご注文お願いいたします!!鯛の塩焼きもまだありますのでこちらもご注文お願いいたします☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 イサキ
 〃 赤ヤガラ
 〃 スズキ
 〃 本カマス
 〃 真サバ
 〃 ドンコ
 〃 トウジン
 〃 イナダ
 〃 マトウ鯛
 〃 活石鯛
 〃 活寒ヒラメ
 〃 活石垣鯛
 〃 活夢カサゴ
 〃 活本カワハギ
北海道産 灯台剥きツブ
北海道産 特売羽立ての生ウニ
北海道産 剥きホタテ
北海道産 白貝
北海道産 真鱈
北海道産 真鱈白子
北海道産 ナメタカレイ
北海道産 真サバ
宮城産 花鯛
宮城産 小ヤリイカ
神奈川産 極太タチウオ
千葉産 金目鯛
千葉産 生メカジキ
兵庫産 1年カキ
北方四島産 特上生ウニ
カナダ産 小川の生ウニ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
エボダイ
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(日本一)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:01| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする