2021年01月05日

金ちゃん一家の正月ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。正月休みの晩ごはんシリーズ第1弾はブリしゃぶです!!年末に売った正月用の天然ブリをしゃぶしゃぶにしましたがこの時期のブリしゃぶは最高ですよ!!ブリしゃぶにプラスして金目鯛と尾長鯛もしゃぶしゃぶにしましたがもう文句なしの美味しさでそれぞれに特徴のある美味しさで肉とは違って魚のしゃぶしゃぶはいくらでも食べれちゃいますよ!!僕はゴマドレとポン酢を合わせたゴマぽんが好きでかなりマッチするのでこの時期に美味しいしゃぶしゃぶを食べてくださいね(^_-)
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posted by nicho at 20:46| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

本日初競り初営業!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

新年あけましておめでとうございます!!本日より開市で初競りが行われ魚金も初営業となります!!例年でしたらなかなかエンジンがかかるのが遅いタイプなんですが今年は正月休みの過ごし方が良くて充実していたせいか初日からやる気満々で例年よりかは初日から魚が揃いました!!しばらくは地物中心でフレッシュな感じに仕上げたいと思っています!!しばらくすれば全国各地の魚も集まり始めて通常の並びになりますのでしばらくは魚が少なめかもしれませんが焦らずにボチボチ始めましょう!!こんな感じで重く背負っていた肩の荷も降りたのでまた楽しくてワクワクするような仕事をしていきたいと思いますのでまた今年も1年間よろしくお願いいたします☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 スルメイカ
 〃 ヤリイカ
 〃 赤ヤガラ
 〃 タチウオ
 〃 カクアジ
 〃 ウルメイワシ
 〃 マトウ鯛
 〃 ゴマサバ
 〃 ホウサン
 〃 スマカツヲ
 〃 活寒ヒラメ
 〃 活石鯛
 〃 活本カワハギ
千葉産 地ハマグリ
千葉産 真サバ
千葉産 サワラ
境港産 寒ブリ
兵庫産 1年カキ
<今日のおすすめ干物>
新年初営業なのでボチボチ作り始めます!!
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(やる気満々)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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