2021年01月19日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはニシンの塩焼きです!!僕の大好物の生ニシンを塩焼きにして大根おろしと一緒にいただきましたが身が柔らかくて脂がのっていてジュウシーで今季初めて食べましたがやっぱり美味しいと再確認出来ました!!骨も柔らかいのでそんなに苦にならずに焼き魚としては簡単な部類に入ると思うので子供や魚を上手に食べるのが苦手な方でもたぶんイケると思いますのでこの美味しさを共感できたら嬉しいです(๑'ᴗ'๑)
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posted by nicho at 21:33| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

腹八分目に出来ないんだよなぁ〜☆

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日も腹八分目に出来ずに満腹の状態まで仕入れてしまいました!!地金目鯛や寒ブリを刺身やしゃぶしゃぶにしたり真鱈や真鱈白子、1年カキ、地ハマグリ、ムール貝を鍋にしたり本カワハギを肝醤油で食べたりキンキやイサキを塩焼きや煮付けにしたり脂がのった真サバや真イワシ、ニシンを塩焼きや煮付けにしたりカレイの王様ナメタカレイやドンコを煮付けにしたり甘くてコリコリしてたまらなく美味しい活きているヤリイカをイカ刺しにしたり生ウニも安いのでウニ丼にするのもいいですね!!腹八分目にすれば体には良いかもしれませんが商売としてはこの二分がとても大事なんですよね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 スルメイカ
 〃 ドンコ
 〃 金目鯛
 〃 マトウ鯛
 〃 本カマス
 〃 イサキ
 〃 活石鯛
 〃 活マトウ鯛
 〃 活赤ナマコ
 〃 活ヤリイカ
 〃 活寒ヒラメ
 〃 活夢カサゴ
 〃 活本カワハギ
北海道産 真鱈
北海道産 真鱈白子
北海道産 生ホタテ
北海道産 カニ爪下肉
北海道産 ナメタカレイ
北海道産 羽立ての生ウニ
北海道産 八角
北海道産 ワカサギ
北海道産 ホッキ貝
宮城産 キンキ
宮城産 真イワシ
神奈川産 生ワカメ
神奈川産 タチウオ
千葉産 真サバ
千葉産 小ヤリイカ
千葉産 ヤリイカ
千葉産 地ハマグリ
愛知産 平貝
山口産 天然ブリ
富山産 チューボー
兵庫産 1年カキ
兵庫産 殻付きカキ
山口産 サワラ
カナダ産 特上ムール貝
<今日のおすすめ干物>
アカゼムロアジ
本カマス
真イワシ
ニシン
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(腹八分目)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:03| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする