2021年03月31日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはブリカマの塩焼きです!!天然ブリのカマを塩焼きにしていただきましたがほじればほじくるほど身が出てきて僕なら確実にカマを選んで買いますね!!この時期はブリが売れなくなる時期なのでガクッと値が下がるのですが脂はのっているし安いし僕から言わせれば最高の時期です!!相模湾のブリはこれからなのでブリは冬だけじゃありませんからね(>_<)
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posted by nicho at 21:17| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

活パン!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は活魚がパンパンで活パンとなりまして活かしてくるのに時間がかかってしまい帰りが遅くなってしまいました!!手短にまとめますと活魚がたくさんあって生シラスも久しぶりに獲れまして貝類もイカ類も多くてなんだかかんだで良い仕上がりですので楽しみにしててください!!刺身の日なので出来る限りいろんな種類の刺身をたくさん作りますのでたくさん食べてくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 サワラ
 〃 目鯛
 〃 スミヤキ
 〃 生シラス
 〃 スルメイカ
 〃 アオリイカ
 〃 紋甲イカ
 〃 ヤリイカ
 〃 オシツケ
 〃 活桜鯛
 〃 活ホウボウ
 〃 活本カワハギ
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活ウマヅラハギ
北海道産 特売生ホタテ
北海道産 ワカサギ
北海道産 ホッキ貝
北海道産 カニ爪下肉
北海道産 殻付きホタテ
赤崎産 殻付きカキ
宮城産 ナメタカレイ
宮城産 花鯛
静岡産 カクアジ
神奈川産 タチウオ
千葉産 地ハマグリ
千葉産 コハダ
愛知産 平貝
気仙沼産 生メカジキ
富山産 内湾ボイルホタルイカ
兵庫産 特売ボイルホタルイカ
三重産 天然ブリ
三重産 カツヲ
三重産 真サバ
新潟産 メバル
須崎産 金目鯛
山口産 オコゼ
北方四島産 特上生ウニ
<今日のおすすめ干物>
アジ
イカ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り500円以上の出来ている刺身を100円引きいたします(^^)/
サインは(活パン)と言ってください!!
〔見習い・アルバイト募集〕
これから魚屋になりたい方や午後からラスト19時頃まで働ける方を募集します!!
少しでも気がある方はご連絡ください!!お待ちしています(*⌒▽⌒*)
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 09:18| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年03月30日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはサラダです!!生ワカメと湘南シラスをスライスしたタマネギの上にのせていつもの激ウマゴマドレをかけていただきましたが僕はこのコンビネーションのサラダが1番好きなんです!!いくらでも食べれてしまう美味しさで今の時期しか生ワカメとのコラボは出来ないので生ワカメが美味しい時期にいろんな食材とコラボしてくださいね(´▽`)ノ
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posted by nicho at 21:20| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする