2023年04月27日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは本マグロの竜田揚げです!!生の天然本マグロの血合い下と言われる販売はしないのですがかなり極上部位があるのですがそれを焼肉のタレに漬け込んで片栗粉をまぶして揚げましたが子供たちも大絶賛でかなり争奪戦になりました!!なかなか手に入らない生の天然本マグロですがこのゴールデンウイーク前にまさか明日…!?( ・_・)
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posted by nicho at 20:44| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

GWモード突入!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(*⌒▽⌒*)

いよいよ入りましたGWモード!!昨日までの感じが嘘のように競りも激しさを増してきて緊張感のあるピリついた雰囲気になってきました!!毎年の事なんですがこの連休中の魚を確保するのが本当に難しくて頭と心がパンクしそうになるのですが毎年なんとかなっているのでなんとかなるだろうと心にゆとりを持つようにしています!!そんな本日は地物を中心にいろいろ揃っていてたぶん魚種の多さではどこにも負けない自信はあってGW中もできるだけ変わらないスタンスで商売したいと思っていますのでよろしくお願いいたします!!それでは雨上がりの晴天なので気持ちの良い1日にしましょう☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 本カマス
 〃 ヤリイカ
 〃 地ブリ
 〃 ジンダ
 〃 スルメイカ
 〃 ウマヅラハギ
 〃 イサキ
 〃 花鯛
 〃 マトウ鯛
 〃 黒ムツ
 〃 活メジナ
 〃 活ヒラメ
 〃 活伊勢エビ
 〃 活夢カサゴ
 〃 活本カワハギ
 〃 活石垣鯛
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
北海道産 塩茹で磯ツブ貝
北海道産 ホッキ貝
鳥取産 真サバ
鳥取産 真イワシ
神奈川産 初カツヲ
赤崎産 殻付きカキ
神津島産 赤ヤリイカ
山口産 赤イカ
養殖 シマアジ
<今日のおすすめ干物>
アジ
花鯛
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り魚1種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは(GWモード)と言ってください!!
〈大磯山手スパークスメンバー募集〉
僕の息子の鉄ちゃんが所属する少年野球チームの大磯山手スパークスのメンバーを募集しています!!今春の大会では優勝するなどの実績はあるのですが5年生以下のメンバーが少なく一緒に野球をやってくれる仲間を探しています!!大磯以外の子供も大歓迎なので少しでも興味のある方はご連絡くださいね(*⌒▽⌒*)
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:07| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年04月26日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはメカジキの塩焼きです!!脂がのったメカジキをシンプルに塩焼きしていただきましたがジュウシーで身が柔らかくて人気があるはずですよね!!大トロの部位を食べましたが希少部位なのであるときにはラッキーなので食べてみてくださいね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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posted by nicho at 21:07| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする