2023年04月03日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは塩鮭です!!いつもはノルウェーサーモンで作る自家製塩鮭ですがかなり値上がってしまったためどうするか迷っていたら天然キングサーモンがあったのでたまには変えてみるのもいいかなと思ったので作ってみました!!天然なので脂は少なめですが自然の味がしてたまにはいいかなと思いましたがやっぱりいつもの自家製塩鮭が定番になっているので値上げすると思いますがまたいつもの自家製塩鮭作りますね٩(๑´3`๑)۶
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posted by nicho at 21:24| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

相模湾の春到来!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(*⌒▽⌒*)

いよいよ相模湾に春が到来いたしました!!この時期になると日本でも有数の魚種を誇る相模湾の魚がこれでもかと出てくるのでこれからワクワクが止まりません!!朝どれの地物は全てがオススメなので好きな魚を選んでくださいね!!その他にも内湾ボイルホタルイカや貝類も豊富なので休み明けからなかなかの仕上がりになりましたので楽しみにしててくださいね!!それでは今週もまた1週間頑張りましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 タチウオ
 〃 花鯛
 〃 天然ブリ
 〃 生シラス
 〃 本カマス
 〃 メジマグロ
 〃 カクアジ
 〃 ホウボウ
 〃 ドンコ
 〃 ダルマイカ
 〃 活ホウボウ
 〃 活赤ナマコ
 〃 活本カワハギ
 〃 活鬼カサゴ
 〃 活ウスバハギ
 〃 活桜鯛
 〃 活石鯛
 〃 活夢カサゴ
 〃 活ヒラメ
北海道産 ホッキ貝
北海道産 小川の生ウニ
神奈川産 タチウオ
神奈川産 生ワカメ
三重産 初カツヲ
鳥取産 真サバ
富山産 内湾ボイルホタルイカ
愛知産 白ミル貝
稲取産 金目鯛
<今日のおすすめ干物>
アジ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(春到来)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:25| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする