金ちゃん一家の晩ごはん！！

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはサーモンのホイル焼きです！！サーモンをモヤシとキノコと一緒にホイル焼きにしてバター醤油でいただきましたが美味しすぎて息子の鉄ちゃんはホイルの中の汁をごはんにかけて食べてました！！ホイル焼きにすると旨味と甘味が良く出て素材の味をパワーアップさせるんですよね！！いろんな魚に合うので好きな魚で作ってくださいね( ^o^)ノ

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ノレソレ初挑戦！！

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(*⌒▽⌒*)

本日は今まで敬遠していたノレソレに初挑戦したいと思います！！なんでも知っときたい性格なのでまとまってあるときには挑戦してみたいなと思っていたのでようやくチャンスが訪れました！！ノレソレとはアナゴの稚魚で刺身やかき揚げ、卵とじ、茶碗蒸しなとで食べると美味しいらしく僕も今夜は刺身で食べてみたいと思います！！なんでも知っとかないと人生損した気分になりますからね♪その他にも今までずっとなかったエボダイや大磯の本カマスが調子を上げてきたのでチェックしてみてください！！それでは今日も1日元気に頑張りましょう☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)／

＜今日のおすすめ鮮魚＞
地物　石鯛
　〃　天然ブリ
　〃　本カマス
　〃　マンボウ
　〃　生ワカメ
　〃　生メカブ
　〃　エボダイ
　〃　オジサン
　〃　活ホウボウ
　〃　活本カワハギ
　〃　活鬼カサゴ
　〃　活桜鯛
　〃　活石鯛
　〃　活ヒラメ
北海道産　桜マス
北海道産　特売生ホタテ
青森産　活石カレイ
宮城産　ナメタカレイ
千葉産　タチウオ
千葉産　地ハマグリ
御前崎産　初カツヲ
伊東産　イサキ
伊豆産　ヒラスズキ
富山産　内湾ボイルホタルイカ
赤崎産　殻付きカキ
稲取産　金目鯛
三重産　白鯛
愛媛産　ノレソレ
ロシア産　小川の生ウニ
アイルランド産　トロナガスクジラ
＜今日のおすすめ干物＞
アジ
地タチウオ
地エボダイ
サバ
銀ダラ
＜金ちゃんのいいお知らせ＞
１２時以降に来られたお客様に限り魚1種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは(初挑戦)と言ってください！！
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm

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