2023年06月01日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはアカゼムロアジのナメロウです!!本日オススメだった丸々太ったアカゼムロアジをナメロウにしましたがごはんがとまらなくなりますよ!!細かく叩いてしまうとネットリ感が出てしまうので粗めに刻んで食感と素材を活かしたナメロウが好きなんです!!とにかくアカゼムロアジマジで旨いので食べたことのない方は1度食べてみてください!!ハマりますよ(>_<)
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posted by nicho at 20:51| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

地アジvsアカゼムロアジ!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(*⌒▽⌒*)

本日は僕の大好きなアカゼムロアジが久しぶりに入荷しました!!丸々太っていて刺身やナメロウ、塩焼きで抜群に美味しくて入荷すると必ずナメロウで食べます!!絶好調の地アジに負けない美味しさなので両方食べてどちらも正解にしちゃってください!!その他にも真イワシも大きいので塩焼きや煮付けにしたり地上がりの真サバとゴマサバの両方あるのでどちらも脂はありませんが鮮度バリバリなので竜田揚げや圧力鍋でトロトロ煮込んだり本カマスやタチウオを塩焼きやフライにしたり高級魚の黒ムツを刺身や煮付けにしたりトコブシを酒蒸しや煮付けにするのもいいですね!!天気も良くて地上がりの干物が出来ますのでこちらもチェックしてみてくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
 〃 ホウボウ
 〃 黒ムツ
 〃 本カマス
 〃 花鯛
 〃 イサキ
 〃 麦イカ
 〃 ゴマサバ
 〃 真サバ
 〃 イナダ
 〃 活カクアジ
 〃 活真鯛
 〃 活鬼カサゴ
 〃 活本カワハギ
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
北海道産 塩茹で磯ツブ貝
気仙沼産 カツヲ
千葉産 地ハマグリ
須崎産 生メカジキ
福井産 海ソーメン
愛知産 平貝
神奈川産 釣りタチウオ
勝浦産 金目鯛
鳥取産 真イワシ
三重産 アカゼムロアジ
三重産 白鯛
伊豆産 トコブシ
<今日のおすすめ干物>
地アジ
地本カマス
地花鯛
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り魚1種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは(どちらも正解)と言ってください!!
〈大磯山手スパークスメンバー募集〉
僕の息子の鉄ちゃんが所属する少年野球チームの大磯山手スパークスのメンバーを募集しています!!今春の大会では優勝するなどの実績はあるのですが5年生以下のメンバーが少なく一緒に野球をやってくれる仲間を探しています!!大磯以外の子供も大歓迎なので少しでも興味のある方はご連絡くださいね(*⌒▽⌒*)
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:24| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする