2023年06月26日
金ちゃん一家の晩ごはん！！
こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは真イワシの塩焼きです！！冬の終わりに子を持ち春に子を出すため一番栄養が春に無くなるのでイコール脂がなくなるのですがそれを乗り越えてまた夏に向けて良くなってきてまた脂がのってきたのでシンプルな塩焼きで十分に美味しかったです！！これからどんどん美味しくなるので目が離せない魚ですよ(^o^)
梅雨時の魚で夏バテ防止！！
おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(*⌒▽⌒*)
本日は梅雨時の魚でこれからやってくる暑い夏に向けて夏バテ防止をしましょう！！今が旬のアナゴは栄養があってスタミナがつくので天ぷらや塩焼き、煮付けに美味しくて活き〆なので一味違うお寿司屋さんで使うようなアナゴですよ！！次は地タコなんですがタコは夏バテに効くタウリンが豊富なのでこちらも今が旬で刺身やカルパッチョで食べたいですね！！その他にも今が旬のゴマサバや地アジ、生の天然本マグロ、出始めの水カマスなど旬の魚は美味しいので良い時にしっかりと食べてくださいね！！タラバガニも当店で茹でまして安くて美味しいのでこちらもチェックしてみてください！！それではまた一週間元気に頑張りましょう☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)／
＜今日のおすすめ鮮魚＞
地物 真アジ
〃 マンボウ
〃 イサキ
〃 水カマス
〃 小ムツ
〃 ゴマサバ
北海道産 特上バフンウニ
北海道産 羽立の生ウニ
北海道産 茹でタラバガニ
北海道産 塩茹で真ツブ貝
宮城産 花鯛
気仙沼産 生メカジキ
琵琶湖産 稚鮎
有明産 クラゲ
神奈川産 活真コチ
福井産 サゴシ
境港産 生の天然本マグロ
千葉産 真イワシ
神奈川産 活〆特上アナゴ
千葉産 ワラサ
島根産 赤イカ
稲取産 金目鯛
＜今日のおすすめ干物＞
アジ
銀ダラ
＜金ちゃんのいいお知らせ＞
１２時以降に来られたお客様に限りスタンプ２倍差し上げます(^^)/
サインは(夏バテ防止)と言ってください！！
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
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