2023年06月27日
金ちゃん一家の晩ごはん！！
こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはアジ団子の煮付けです！！魚金で作ったアジのすり身を小麦粉と片栗粉をツナギに使って玉ねぎやニンジンと一緒に団子にして煮ましたがこの時期のアジは脂がのっていて柔らかくてジュウシーでとても美味しかったです！！すり身は冷凍庫にストックしてあることがあるので店頭に並んでなくても聞いてみてくださいね(^_^)v
満足させたいんです！！
おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(*⌒▽⌒*)
僕は毎日の仕入れの中で思い描くのは来てくれたお客さんが一目見て凄いと思ってくれるように仕入れをしているのですがそのためには良い魚はもちろん珍しい魚や量も必要で全ての条件をクリアするのにはかなりのガッツが必要でそこまで持っていくモチベーションを毎日キープするのが大変なんです！！そのモチベーションをキープするのに必要なのはやっぱりお客さんの喜んでくれる姿であったりたくさん売れることであったり自分の中でモチベーションを上げる要素を見つけることは仕事において必要なことですよね！？なので僕は最後まで市場にいて最後まで仕入れをするので市場のお偉いさんたちに早く帰れと毎日言われます！！なるべく早く帰って早く準備したいと思います☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)／
＜今日のおすすめ鮮魚＞
地物 真アジ
〃 ジンダ
〃 ヒイラギ
〃 黒ムツ
〃 スジイカ
〃 マンボウ
〃 イサキ
〃 水カマス
〃 小ムツ
〃 コノシロ
北海道産 特上バフンウニ
北海道産 羽立の生ウニ
北海道産 小川の生ウニ
北海道産 茹でタラバガニ
北海道産 塩茹で真ツブ貝
北海道産 生の甘エビ
北海道産 ホッキ貝
青森産 スルメイカ
三重産 アカゼムロアジ
高知産 小ムツ
気仙沼産 生メカジキ
琵琶湖産 稚鮎
有明産 クラゲ
神奈川産 活真コチ
福井産 サゴシ
境港産 生の天然本マグロ
千葉産 真イワシ
神奈川産 活〆特上アナゴ
千葉産 岩ガキ
山口産 赤イカ
稲取産 金目鯛
養殖 真鯛
養殖 カンパチ
養殖 鮎
＜今日のおすすめ干物＞
アジ
真イワシ
花鯛
サバ
銀ダラ
＜金ちゃんのいいお知らせ＞
１２時以降に来られたお客様に限りスタンプ２倍差し上げます(^^)/
サインは(モチベーション)と言ってください！！
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
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