2023年07月28日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは切り昆布の煮付けです!!三陸産の切り昆布をさつま揚げと椎茸とニンジンと一緒に煮付けにしましたが僕は子供の頃から好きなんですよね!!ミネラル豊富な切り昆布にさつま揚げや椎茸の出汁が染みて本当に美味しいんですよ!!たまにしか切り昆布はありませんがあるときには食べてみてくださいね(^-^)/20230728_195731.jpg
posted by nicho at 21:09| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

土用の丑の日始まるよ!!


おはようございます。

大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(*⌒▽⌒*)

本日は地アジや本カマス、イサキ、地カツヲ、大磯の真サバなど一般的な大衆魚が中心に揃っていて活きの良い大衆魚は体に力を与えてくれますよ!!刺身はもちろん活きが良いと焼いても身がホクホクして美味しいので活きの良い地魚を食べて夏バテしないようにしっかりと体作りしましょうね!!そして今週日曜日は土用の丑の日なので魚金では宮崎産100gのウナギの蒲焼きを販売します!!おそらく同じ条件なら確実に安く販売していると思いますので温めるだけで簡単に美味しい国産ウナギを食べて暑い夏を乗りきりましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>

地物 真アジ
 〃 小アジ
 〃 真サバ
 〃 カツヲ
 〃 小ムツ
 〃 活クエ
 〃 活ヒラメ
 〃 活松鯛
 〃 タチウオ
 〃 本カマス
 〃 イサキ
 〃 カマスサワラ
北海道産 天然ブリ
神奈川産 活真コチ
神奈川産 黒舌平目
神奈川産 赤舌平目
神奈川産 釣りタチウオ
神奈川産 釣りアジ
千葉産 地ハマグリ
下田産 金目鯛
稲取産 黒ムツ
徳島産 岩ガキ
島根産 赤イカ
山口産 クエ
山口産 キジハタ
<今日のおすすめ干物> 
アジ
本カマス
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>

12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/

サインは[スタミナ]と言ってください!!

連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください


20230609075231973.jpg




20230728_074018.jpg
posted by nicho at 07:50| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年07月27日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは真イワシの梅肉包み揚げです!!大きい真イワシを開いて梅肉を塗って大葉とチーズをのせて丸めて楊枝でとめてパン粉をかけてオリーブオイルをかけて焼きましたが真イワシと梅肉、チーズ、大葉の相性は抜群でとても美味しかったです!!これから真イワシはどんどん美味しくなるので注目ですよ(^-^)/20230727_193136.jpg
posted by nicho at 20:54| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする