
2023年07月19日
金ちゃん一家の晩ごはん!!
こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは岩モズクです!!青森産の岩モズクをキュウリと一緒に簡単酢でいただきましたがこの岩モズク食べたことのない方は衝撃を受けますよ!!歯応えが抜群でヌルっとした普通のモズクは僕は少し苦手なんですがこの岩モズクに出会ってからはモズクが好きになりました!!初物が出荷されたばかりですがシーズンは短いので見つけたときには食べてみてくださいね\(^_^)/

1日で復活!!
おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(*⌒▽⌒*)
さすが水曜日開市!!しばらく元通りになるまで日にちがかかるかなと思いましたが水曜日は魚屋さんが少ないため地物の競りが良い感じに落とせるので品数が揃うのです!!まだ他県の魚が少ないので地物で揃えられたのはでかいですよ!!昨日1日我慢すればチャンスは訪れると読んでいたのでその通りになってホッとしています!!魚金に魚が少ない時は高いか悪いかのどちらかなのでそんな時は少しでも置いてあるものを有効活用して上手くお買い物するのが一番かと思われます!!良い魚がたくさんあれば間違いなくたくさん仕入れているはずだと常連さんはお分かりかと思いますけどね!!そんなわけで完璧とは言いませんがだいぶ良い感じにはなってきたので楽しみにしててくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/
<今日のおすすめ鮮魚>
地物 真アジ
〃 ジンダ
〃 イサキ
〃 カツヲ
〃 水カマス
〃 本カマス
〃 ヒラゴ
〃 本マグロ
〃 メバチマグロ(ダルマ)
〃 花鯛
〃 ダルマイカ
〃 小イカ
〃 活きサザエ
〃 活きワカシ
〃 活き松鯛
〃 活き茶色丸ハタ
北海道産 小川の生ウニ
神奈川産 活真コチ
神奈川産 タチウオ
愛知産 平貝
千葉産 地ハマグリ
銚子産 金目鯛
徳島産 岩ガキ
浦村産 殻付きカキ
山口産 塩茹で白バイ貝
山口産 赤イカ
琵琶湖産 稚鮎
養殖 蝦夷アワビ
養殖 鮎
<今日のおすすめ干物>
アジ
ニシン
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り500円以上の出来ている刺身を100円引きいたします(^^)/
サインは[復活]と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
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