2023年07月21日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは赤魚の粕漬けです!!魚金で売っている赤魚の粕漬けを焼いていただきましたが僕は子供の頃から大好きなんですよね!!身離れが良くて食べやすくて小田原大半の粕漬けなので味も良くてしかも選り抜きの大きいのを仕入れているので脂ものっていて息子の鉄ちゃんも喜んで食べていました!!毎日のように売っているので食べてみてくださいね(^o^)20230721_200049.jpg
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ヨコシマサワラ!!


おはようございます。

大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(*⌒▽⌒*)

本日は僕も初めての魚でヨコシマサワラという見た目はサワラで名前の通り横にシマシマが入っているのです!!たぶん身はサッパリ系なので脂を使った料理か刺身にしてみようかなと思います!!なんでも食べてみなきゃ分からないので失敗を恐れずに挑戦してみてくださいね!!その他にも尾赤アジも珍しいので刺身やナメロウにしたり水カマスや小ムツを揚げ物にしたりイサキや金目鯛が良いので刺身や煮付けにしたり地カツヲを生姜醤油やニンニク醤油で食べたり生シラスをシラス丼にしたり塩茹でした磯ツブ貝をおつまみにするのもいいですね!!それでは良い花金をお過ごしくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>

地物 真アジ
 〃 生シラス
 〃 コノシロ
 〃 水カマス
 〃 ゴマサバ
 〃 カツヲ
 〃 小ムツ
 〃 活きサザエ
 〃 活き松鯛
北海道産 小川の生ウニ
北海道産 塩茹で磯ツブ貝
神奈川産 活真コチ
神奈川産 釣りタチウオ
神奈川産 スズキ
千葉産 地ハマグリ
稲取産 金目鯛
徳島産 岩ガキ
三重産 尾赤アジ
三重産 イサキ 
福井産 天然鯛
山口産 塩茹で白バイ貝
山口産 赤イカ
鳥取産 真イワシ
福井産 ヨコシマサワラ
琵琶湖産 稚鮎
養殖 蝦夷アワビ
<今日のおすすめ干物> 
アジ
本カマス
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>

12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/

サインは[挑戦]と言ってください!!

連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください


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posted by nicho at 07:53| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする