2023年08月01日
金ちゃん一家の晩ごはん！！
こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはスミヤキの塩焼きです！！かなり久しぶりに入荷したスミヤキを塩焼きにしましたが脂がのっていて身が柔らかくて本当に美味しいんですよ！！弱点として皮目に大きな骨があるのですが小骨ではないのでとりやすくて息子の鉄ちゃんも娘のノンちゃんも上手く骨をとってキレイに食べてました！！箸を使ってキレイに魚を食べれるのは日本人だけだと思うのでこの良き伝統を子供たちにも受け継いで欲しいですね(⌒‐⌒)
いろんな魚食べてみて！！
おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(*⌒▽⌒*)
本日はまだ食べたことのない魚を食べてみませんか！？珍しい魚で一押しなのがスミヤキです！！身が柔らかくて脂がのっていて塩焼きにしても煮付けにしてもトップクラスの美味しい魚だと思っているのですが弱点として皮目に大きな骨があるのですが小骨ではないのでとりやすくてそれに余る美味しさなのでぜひ食べて欲しいですね！！イトヨリも珍しくてこちらはムニエルなどの洋食に良く合う魚ですしメバルも塩焼きや煮付けで美味しいですし赤舌平目もムニエルやフライで美味しいですし美味しい魚はまだまだたくさんありますので勇気を出して挑戦して新しい発見をしてくださいね！！それでは今日も暑いですが無理せず１日頑張りましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)／
＜今日のおすすめ鮮魚＞
地物 真アジ
〃 小アジ
〃 真サバ
〃 ウルメイワシ
〃 小タチウオ
〃 小ムツ
〃 水カマス
〃 本カマス
〃 小イカ
北海道産 小川の生ウニ
北海道産 羽立の生ウニ
北海道産 塩茹で磯ツブ貝
北海道産 ホッキ貝
宮城産 カツヲ
愛知産 平貝
神奈川産 赤舌平目
神奈川産 釣りタチウオ
浜田産 真アジ
千葉産 地ハマグリ
千葉産 スミヤキ
下田産 日戻り金目鯛
徳島産 岩ガキ
新潟産 メバル
山口産 イトヨリ
山口産 サワラ
長崎産 イサキ
韓国産 赤貝
＜今日のおすすめ干物＞
アジ
本カマス
サバ
銀ダラ
＜金ちゃんのいいお知らせ＞
１２時以降に来られたお客様に限りスタンプ２倍差し上げます(^^)/
サインは[新しい発見]と言ってください！！
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