2023年08月04日
金ちゃん一家の晩ごはん！！
こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはカラスカレイの煮付けです！！珍しく切って売ったカラスカレイを煮付けにしましたがこのカレイがなかなか驚く美味しさなんですよ！！冷凍カレイだと思ってなめていたら初めて食べたときには固定観念にとらわれてすみませんでしたと心の中で言いました！！それほど美味しくて食べやすくて普段は保育園などの納めにしか使いませんがごく稀に店売りするときがあるのでそのワンチャンをお見逃しなく(^-^)/
生の天然インドマグロ！！
おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(*⌒▽⌒*)
本日は生の天然インドマグロが６本昨日の情報であったのですが今日市場に着いたときには一本しかなくてかなりギャンブルになるのですが残り物には福があると信じて仕入れることにしました！！これから帰って卸すので今日出せるか分かりませんが色は濃いめなのが難点ですが食べれば甘味の強い美味しいマグロなので明日をメインに販売しますので食べてみてくださいね！！その他にも柔らかい小イカをサッと茹でてマヨネーズ醤油で食べたり釣りタチウオを刺身や塩焼き、フライにしたり花鯛を刺身や塩焼き、ムニエルにしたり真イワシを塩焼きや煮付けにしたり生のメカジキを塩焼きやソテーにしたり地カツヲや脂がのったカツヲを生姜醤油やニンニク醤油で食べるのもいいですね！！それでは今日も暑いですが無理せず１日頑張りましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)／
＜今日のおすすめ鮮魚＞
地物 カツヲ
〃 真サバ
〃 松鯛
〃 小ムツ
〃 水カマス
〃 本カマス
〃 金目鯛
北海道産 小川の生ウニ
北海道産 羽立の生ウニ
北海道産 塩茹で磯ツブ貝
北海道産 ホッキ貝
宮城産 生のメカジキ
宮城産 小イカ
岩手産 殻つきカキ
静岡産 花鯛
神奈川産 釣りタチウオ
神奈川産 活き真コチ
松輪産 金目鯛
千葉産 ワラサ
千葉産 地ハマグリ
千葉産 スミヤキ
千葉産 真イワシ
新潟産 メバル
浜田産 真アジ
山口産 真鯛
養殖 シマアジ
ニュージーランド産 生の天然インドマグロ
＜今日のおすすめ干物＞
アジ
本カマス
サバ
銀ダラ
＜金ちゃんのいいお知らせ＞
１２時以降に来られたお客様に限りスタンプ２倍差し上げます(^^)/
サインは[残り物には福がある]と言ってください！！
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
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