2023年11月30日
金ちゃん一家の晩ごはん！！
こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはチリメンと大根の葉っぱの炒め物です！！チリメンと大根の葉っぱをゴマ油とめんつゆで炒めていただきましたが子供の頃からこれをごはんにかけて食べるのが大好きなんですよね！！相性が抜群でごはんにかけてちょっと醤油をかけるともうごはんが止まりません！！ヘルシーで体にも良いので食べてみてくださいね(^-^)/
紙一重の攻防戦！！
おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(*⌒▽⌒*)
本日は強風のため船がほとんど出ていなくて少しの地物を競り合わなければ行けなかったのでかなり紙一重の攻防戦でした！！最近では競りに慣れてしまいこのようなヒリヒリする競りがたまにあると燃えてしまいそれこそ紙一重で競り落ちるとたまらないんですよね！！思ったよりも揃いましていつもとそこまで変わらない仕上がりになりましたので楽しみにしててくださいね！！正月用品のオーダーメニューが出来上がりまして配り始めていますのでよろしくお願いいたします☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)／
＜今日のおすすめ鮮魚＞
地物
〃 小アジ
〃 ゴマサバ
〃 イサキ
〃 小ムツ
〃 黒ムツ
〃 本カマス
〃 タチウオ
〃 カクアジ
〃 赤ヤガラ
〃 水カマス
〃 ウルメイワシ
〃 傷ありアオリイカ
〃 活き天然カンパチ
〃 活きメジナ
〃 活き本カワハギ
〃 活き石垣鯛
北海道産 天然ブリ
北海道産 真鱈
千葉産 地ハマグリ
赤崎産 殻付きカキ
下田産 金目鯛
新潟産 赤カレイ
カナダ産 小川の生ウニ
＜今日のおすすめ干物＞
アジ
地アカゼムロアジ
地本カマス
地カクアジ
地サバ
タチウオ
銀ダラ
＜金ちゃんのいいお知らせ＞
１２時以降に来られたお客様に限り魚一種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは[紙一重]と言ってください！！
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
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2023年11月29日
金ちゃん一家の晩ごはん！！
こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはシイラのソテーです！！地上がりのシイラを三枚に卸して小麦粉をまぶしてソテーにしてニンニクめんつゆソースをかけて大根おろしとネギをたっぷりとかけていただきましたがこんなに安い魚がこんなに美味しいのと驚きますよ！！偏見をもたれている方が多いこのシイラなんですが焼いても揚げても本当に美味しく化ける魚で最強にのコスパの良い魚なんですよ！！食べてみればその美味しさが分かりますよ(^_^)v
