2024年09月20日

温度差を感じろ!!

おはようございます。

大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(*⌒▽⌒*)

本日は連休前の金曜日ということでかなり競りも熱くなっていたのでこんな時に同じように熱くなってしまうと周りが見えなくなって高いものを買ってしまったり変なものを買ってしまったりするのでこんな時は温度差を感じて逆に冷めた感じでいると周りが良く見えてその時のベストの仕入れをすることが出来るのです!!変な話ですが熱くなってしまうと同じ魚を倍の値段で競り落としたりすることなんて珍しい事ではないので冷静に仕入れするということはとても大事なことなんですよね!!そんな感じで良い仕上がりになりましたので楽しみにしててくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>

地物 活きメイチ鯛
 〃 活きサザエ
 〃 活きイサキ
 〃 モクアジ
 〃 本カマス
 〃 尾赤アジ
 〃 花鯛
 〃 真鯛
 〃 イナダ
 〃 真アジ
 〃 スミヤキ
 〃 ショウゴ
 〃 真サバ
 〃 小ムツ
 〃 黒ムツ
 〃 ドンコ
 〃 アオリイカ
 〃 赤ハタ
 〃 舌平目
北海道産 新サンマ
北海道産 アサリ
北海道産 脂カレイ
北海道産 秋鮭
北海道産 天然ブリ
北海道産 真イワシ
北海道産 スルメイカ
青森産 岩モズク
気仙沼産 生メカジキ
気仙沼産 カツヲ
神奈川産 釣りタチウオ
神奈川産 キス
千葉産 地ハマグリ
愛知産 特大シジミ
須崎産 金目鯛
三宅島産 小金目鯛
中国産 赤貝
アイルランド産 トロナガスクジラ
<今日のおすすめ干物> 
アジ
本カマス
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>

12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/

サインは[温度差]と言ってください!!

連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください


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2024年09月19日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはアサリの酒蒸しです!!北海道産の大アサリを酒蒸しにしていただきましたが出汁が良く出て身がブリンブリンでとても美味しかったです!!魚金では当たり前に毎日売っていますが国産アサリを売っている店って珍しいんですよ!!もうすぐ身が小さくなってしまうので食べるなら今ですよ(^_^)v20240919_195607.jpg
posted by nicho at 20:57| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

大中小赤!!

おはようございます。

大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(*⌒▽⌒*)

本日は地物が豊富でこれでもかというくらい獲れていて地アジは大中小の真アジと尾赤アジ、アカゼムロアジの5種類もあって好きな大きさを選べてアジ好きにはたまりませんね!!新サンマも1番大きいサイズが入りましたし真イワシや天然ぶり、カツヲなども脂がのっていて美味しそうですし地物から旬の魚までバランス良く揃っていますので楽しみにしててくださいね!!暑いのは明日までの予報なのでもう少し耐えましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>

地物 活きメイチ鯛
 〃 活きサザエ
 〃 活きイサキ
 〃 モクアジ
 〃 本カマス
 〃 尾赤アジ
 〃 花鯛
 〃 真鯛
 〃 イナダ
 〃 真アジ
 〃 夢カサゴ
 〃 ショウゴ
 〃 真サバ
 〃 小ムツ
 〃 黒ムツ
 〃 ドンコ
 〃 アオリイカ
 〃 赤ハタ
 〃 生シラス
北海道産 新サンマ
北海道産 アサリ
北海道産 赤カレイ
北海道産 秋鮭
北海道産 天然ブリ
北海道産 真イワシ
神奈川産 釣りタチウオ
神奈川産 コハダ
千葉産 地ハマグリ
須崎産 金目鯛
三宅島産 小金目鯛
中国産 赤貝
<今日のおすすめ干物> 
アジ
本カマス
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>

12時以降に来られたお客様に限り魚一種類ごとに10円引きいたします(^^)/

サインは[バランス良し]と言ってください!!

連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください


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posted by nicho at 08:06| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする