2024年09月06日
金ちゃん一家の晩ごはん！！
こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは天ぷらです！！メヒカリとワカサギを天ぷらにしていただきましたがメヒカリは柔らかくてジュウシーで頭からでも何も引っ掛かりがなく美味しく食べれて本当に不思議な魚ですね！！ワカサギも琵琶湖のワカサギ何ですがしっかりしていて香りも良く同じワカサギでも獲れた場所にしよって全然違うことが分かりました！！たまにしかない魚ですがあるときには食べてみてくださいね(^.^)
地上がりの生桜エビ！！
おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(*⌒▽⌒*)
本日は珍しく地上がりの桜エビが入荷しました！！年に２回くらいまとまって獲れるのですが鮮度バリバリなので刺身やかき揚げで食べると香りがとても良くてたまらなく美味しいので貴重な経験をしてくださいね！！その他にも地アジと地イサキが大きくて型も良く身にパワーを感じると思いますのでこちらもなかなかない良い魚ですね！！その他にもようやく台風から新サンマの新口が復活したので刺身や塩焼きで食べたり旬のメイチ鯛を刺身で食べたり秋の食を楽しんでくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)／
＜今日のおすすめ鮮魚＞
地物 活きサザエ
〃 活き白鯛
〃 活きカサゴ
〃 活き石垣鯛
〃 活きメイチ鯛
〃 真アジ
〃 イサキ
〃 小ムツ
〃 小アジ
〃 ショウゴ
〃 ホウボウ
〃 小カクアジ
〃 小アオリイカ
〃 水カマス
〃 真鯛
北海道産 新サンマ
北海道産 アサリ
青森産 岩モズク
気仙沼産 カツヲ
宮城産 小イカ
宮城産 小タチウオ
新潟産 赤カレイ
神奈川産 タチウオ
三重産 ゴマサバ
山口産 天然本鯛
＜今日のおすすめ干物＞
アジ
本カマス
タチウオ
サバ
銀ダラ
＜金ちゃんのいいお知らせ＞
１２時以降に来られたお客様に限りスタンプ２倍差し上げます(^^)/
サインは[パワー]と言ってください！！
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
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