2024年11月20日
金ちゃん一家の晩ごはん！！
こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはサバの塩焼きです！！脂がのった真サバを塩焼きでいただきましたが秋のサバは美味しいですね！！たまにしか大きくて脂がのった真サバが獲れなくなったのである時にはチャンスですよ(^-^)/
鍋、刺身、煮付け！！
おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(*⌒▽⌒*)
本日は今季１番の寒さで雨という魚屋としては最悪の条件の営業となりまして僕がどうかしているかもしれませんがこんな時にまた生の天然本マグロの腹上の極上部位を仕入れてしまいました！！良いと思ったら魚欲が暴走して止まらなくなり天気が悪いことなんてすっかりと忘れてしまい良いのを仕入れたと自己満足している自分はちょっと痛いのかなと自分で思ってしまいます！！でも魚屋としては良いものを見たら仕入れるのが当然ですよね！？そんな感じで寒い日はまず鍋ですね！！美味しい一年カキや地ハマグリや地上がりの白身を入れた寄せ鍋や脂がのった天然ブリでブリしゃぶも旨そうですね！！そのお供に刺身の日なので刺身を食べたら文句無しです！！そして今季１番の脂がのった真サバが入荷したのでこちらをコッテリと味噌煮にしたり脂がのったサメガレイや生メカジキ、天然ブリを煮付けにしても温まりそうですね！！美味しい魚がたくさん揃っていますので寒いですがご来店お待ちしています☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)／
＜今日のおすすめ鮮魚＞
地物 生シラス
〃 アカゼムロアジ
〃 天然カンパチ
〃 白目鯛
〃 サバ
〃 白鯛
〃 花鯛
〃 カゴカキダイ
〃 黒ムツ
〃 小イカ
〃 本カマス
〃 モクアジ
〃 活きヒラメ
〃 活き石垣鯛
北海道産 新サンマ
北海道産 アサリ
北海道産 天然ブリ
北海道産 ソイ
北海道産 サメガレイ
北海道産 生の甘エビ
宮城産 生の天然本マグロ
浜田産 真アジ
兵庫産 坂越の一年カキ
須崎産 生メカジキ
カナダ産 小川の生ウニ
韓国産 赤貝
〈今日のおすすめ干物〉
アジ
カマス
サバ
銀ダラ
＜金ちゃんのいいお知らせ＞
１２時以降に来られたお客様に限り500円以上の出来ている刺身を100円引きいたします(^^)/
サインは[今季１番]と言ってください！！
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
