2019年07月17日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはマンボウの腸です!!マンボウの腸をバター醤油炒めにしましたがイカの珍味を食べているような食感でした!!活きの良いうちに茹でて細かく切ったので歯応えのある食感で初めて食べましたがまだまだ知らない面白い魚の面白い部位があるんだなと改めて魚の奥深さを感じました!!これからも知らない魚があれば仕入れて研究していきたいと思います(*ゝω・*)ノ
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posted by nicho at 21:46| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする