2020年01月30日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはサワラのムニエルです!!生のサワラを塩コショウして小麦粉まぶしてフライパンで焼いてゆで卵とキュウリを細かく刻んでマヨネーズとレモン汁を和えて自家製タルタルソースを作り上にのせたら完成です!!字の通り春の魚かと思われがちなんですが寒サワラとも言われていて秋から冬にかけてが脂がのって美味しいんですよ!!自家製タルタルソースもしっかりとマッチしてとても美味しいムニエルでした(^o^)
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posted by nicho at 21:23| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする