2020年05月30日

パズルを完成させるぞ!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日も地魚から旬の魚、貝類、特殊物まで様々な魚が揃っているのですが僕の仕入れの仕方は細かいことや計算しながら仕入れるのではなく好きな魚の値段と品物が一致すれば手当たり次第に仕入れてそこから注文や店頭売りにはめ込んでいくまるでパズルのようなスタイルなんです!!最初からごちゃごちゃ気にしてしまうといい仕入れが出来なくなるのでこれが1番かなとようやく自分のスタイルが固まってきました!!なので魚が多いときには理想と現実が一致したときで魚が少ない時には一致しなかったということで無ければないで一致した少なくても良い魚だけで割り切ってやるのです!!高すぎても良くない魚をたくさん並べてもお客さんは喜びませんからね!!というわけで本日は絶好調の活地アジから昨日もドカドカ売れたいろんな種類の生ウニも再度補充しましたし貝類も豊富、高級魚の黒ムツも最高、地魚や旬の魚もバッチリということで最後のピースをはめるのはあなたです☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 
 〃 真アジ
 〃 生シラス
 〃 クエ
 〃 ウルメイワシ
 〃 カクアジ
 〃 ドンコ
 〃 アラ
 〃 タチウオ
 〃 黒ムツ
 〃 本カマス
 〃 白目鯛
 〃 メイタカレイ
 〃 サワラ
 〃 シイラ
 〃 甘鯛
 〃 小ムツ
 〃 活夢カサゴ
 〃 活石鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活アジ
北海道産 特売生ホタテ
北海道産 特盛生ウニ
北海道産 カニ爪下肉
北海道産 剥き灯台ツブ
青森産 白魚
御前崎産 カツヲ
愛知産 平貝
愛知産 白ミル貝
千葉産 地ハマグリ
千葉産 ワラサ
稲取産 金目鯛
山口産 イサキ
鹿児島産 カサゴ
鹿児島産 青鯛
北方四島産 特上生ウニ
アイルランド産 トロナガスクジラ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
真イワシ
イカ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(パズル)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:08| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする