2020年06月30日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはアクアパッツァです!!スズキをメインにアサリとムール貝で出汁を取りトマトでアクセントをつけたのですが最高のハーモニーでしたね!!去年も大好評だったカナダ産の特上ムール貝なんですが時期は冬なので今は少し身が小さめですがプリプリしていて出汁も良く出るのでアクアパッツァには欠かせない存在ですね!!アサリもスズキも旬なので季節を感じるアクアパッツァでしたね(●´ω`●)
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posted by nicho at 20:42| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする