2020年10月27日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは桜エビのかき揚げです!!珍しい地上がりの生桜エビをかき揚げにしましたが香り豊かで何度食べても毎回季節を感じさせてくれる桜エビって物凄い力を持ってますよね!?数年前まで当たり前のように由比から入荷してきた生桜エビですが2年前くらいから全然獲れなくなり今年もまだ一回も入荷してこなくて桜エビファンの方達がガッカリしていたのですが2回ほど今季地上がりで入荷してとても喜んでくれていたのでホッとしています!!僕も桜エビはかき揚げが1番好きで特別激ウマというわけではないのですが香りや季節感を感じさせてくれるってなんだか四季折々の日本らしくて素敵ではありませんか(^_-)
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posted by nicho at 21:36| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする