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大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚屋 魚金ブログ
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2024年07月29日
金ちゃん一家の晩ごはん!!
こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはジンダの南蛮漬けです!!地上がりのジンダを唐揚げにして甘酢に漬けて南蛮漬けにしましたが夏にはこのさっぱりとした南蛮漬けがとても美味しく感じるんですよね!確かに揚げるのは暑くて大変かも知れませんが食べたときのみんなの笑顔と人一倍美味しく感じるビールがその苦労を吹き飛ばしてくれるとうちの奥さんが言ってました!!この時期は南蛮漬けにして美味しい小魚がたくさんあるのでたくさん食べてくださいね(^o^)
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posted by nicho at 21:18|
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