2020年09月18日

備えあれば憂いなし!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は3連休を前に明日1発の仕入れでは心配なのである程度明日の海の状況を予測しつつ直感で様々な魚を仕入れました!!備えあれば憂いなしということで無ければ売れない魚なので慎重にいかなければならないのですが怖がらずに思い切った仕入れが連休前は大事になってくるのです!!とりあえずここまでは順調に来ていますのであとは3連休のお休みをどれだけみなさんに快適に楽しく過ごしてもらえるかを考えながら営業いたしますので人寄せやバーベキューをお考えお方は今日中にご注文いただければご用意いたしますのでお早めのご連絡お待ちしています!!魚金も日曜日から3連休いたしますのでよろしくお願いいたします☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物
 〃 水カマス
 〃 ゴマサバ
 〃 舌平目
 〃 イナダ
 〃 カツヲ
 〃 活サザエ
 〃 活石垣鯛
 〃 活ヒラメ
北海道産 新サンマ
北海道産 生ボタンエビ
北海道産 天然ブリ
北海道産 羽立ての生ウニ
宮城産 サワラ
宮城産 生メカジキ
神奈川産 タチウオ
千葉産 スズキ
千葉産 地ハマグリ
山口産 天然本鯛
山口産 シマイサキ
山口産 フエフキダイ
島根産 アナゴ
島根産 真アジ
長崎産 本カマス
長崎産 赤イカ
石川産 スルメイカ
須崎産 金目鯛
稲取産 黒ムツ
アメリカ産 銀ダラ
カナダ産 松茸
<今日のおすすめ干物>
アジ
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(備えあれば憂いなし)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:08| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年09月17日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは新サンマの塩焼きです!!今年始めての新サンマの塩焼きをいただきましたが今年の新サンマはハッキリ言って小さいです!!ですが焼いた香りはやはり新サンマで秋の風を運んでくれますね!!旨味はまだまだですが雰囲気だけでも味わいたければ食べる価値はありますよ!!早く大きくて脂がのった特大の新サンマを食べたいですがそんなことを言ってると冬になっちゃいそうですけどね(*_*)
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posted by nicho at 21:15| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

通称白馬!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は活きているウスバハギ通称白馬を肝醤油で食べるのはいかがでしょうか!?ぷりぷりの身に甘い肝をつけながら食べると最高ですよ!!その他にも黒ムツも旨そうですし新サンマもちょびっとだけ大きくなりましたし舌平目はムニエルやフライで美味しいですし小振りですが超高級魚の赤ムツがお買い得なので煮付けにしたり殻付きカキやサザエを焼いて食べるのもいいですね!!天気も良いので干物も美味しく出来上がりますのでチェックしてみてくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物
 〃 真アジ
 〃 ショウゴ
 〃 イサキ
 〃 ゴマサバ
 〃 舌平目
 〃 活サザエ
 〃 活ウスバハギ
 〃 活ホウボウ
 〃 活石垣鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活メイチ鯛
北海道産 新サンマ
北海道産 真イワシ
北海道産 天然ブリ
宮城産 殻付きカキ
宮城産 生メカジキ
千葉産 スズキ
千葉産 真アジ
長崎産 本カマス
長崎産 赤ムツ
三重産 白子鯛
愛知産 平貝
稲取産 金目鯛
稲取産 黒ムツ
アメリカ産 銀ダラ
<今日のおすすめ干物>
アジ
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り魚一種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは(ホワイトホース)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:03| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする