2020年08月05日

幻の黄アジの再来!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は先週に引き続き全国的には市場は休みなんですが小田原市場だけはやっているので朝どれの地物がたくさん入荷しました!!少し前にも競り落とせた大磯の幻の黄アジが再来して限定7本だけゲットすることが出来たのですが食べた方は美味しかったと必ず言ってくれる最高峰のアジを食べてみてください!!僕は売るだけで食べたことがありません!!その他にも今月に解禁されたばかりの活きている伊勢エビを刺身や味噌汁にしたりかなり旨そうな地上がりの真サバを塩焼きや味噌煮にしたり活魚がいろいろあるので刺身にしたり特大のタチウオを塩焼きやフライにしたり小ムツや水カマスを揚げ物にしたりスルメイカをイカ刺しやわた焼きにするのもいいですね!!朝どれのピチピチの魚があるだけで全然気分が違うので地物の力は凄いですね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 
 〃 黄アジ
 〃 真アジ
 〃 小アジ
 〃 イサキ
 〃 真サバ
 〃 小ムツ
 〃 水カマス
 〃 スルメイカ
 〃 生シラス
 〃 ヒラゴ
 〃 真サバ
  〃 特大活サザエ
 〃 活ホウボウ
 〃 活真鯛
 〃 活ヒラメ
 〃 活カサゴ
 〃 活小石垣鯛
 〃 活伊勢エビ
北海道産 特売生ホタテ
北海道産 ホッキ貝
北海道産 活マコガレイ
北海道産 サメガレイ
北海道産 塩時鮭
岩手産 塩水ウニ
神奈川産 タチウオ
神奈川産 活真コチ
愛知産 平貝
静岡産 ウナギの蒲焼き
静岡産 富士の介サーモン
山口産 赤ヤガラ
山口産 茹で姫サザエ
須崎産 金目鯛
北方四島産 特上生ウニ
アメリカ産 銀ダラ
ニュージーランド産 生の天然インドマグロ
<今日のおすすめ干物>
アジ
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り500円以上の出来ている刺身を100円引きいたします(^^)/
サインは(地物の力)と言ってください!!
〈お盆休みのお知らせ〉
8月10日月曜日お休みで11日〜15日土曜日まで営業いたします!!15日土曜日は魚がなくなり次第閉店いたします!!
代休で8月19日水曜日お休みいたします!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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2020年08月04日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは白エビのかき揚げです!!富山名物の白エビをかき揚げにしましたが香りがよくて甘くて美味しいですね!!から揚げでも美味しいですし炊き込みご飯でも美味しいのであるときに作ってみてくださいね٩(๑´3`๑)۶
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posted by nicho at 20:51| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

目先を変える!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は今まで地物が少なかったので近海物に主に目を向けていましたが地物が増えてきたため目先を変えて地物を中心に攻めてみました!!絶好調の地アジをタタキやナメロウにしたり地カツヲを生姜醤油やニンニク醤油で食べたりスルメイカをイカ刺しやわた焼き、煮付けにしたり特大活サザエを刺身や焼いて食べたりイサキを刺身や塩焼きにしたり小ムツや水カマスを揚げ物にしたり真サバを味噌煮や竜田揚げにしたりワカシを刺身や煮付けにしたり活伊勢エビを刺身や味噌汁にするのもいいですね!!天気も良いので干物もチェックしてみてくださいね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 
 〃 真アジ
 〃 小アジ
 〃 イサキ
 〃 真サバ
 〃 小ムツ
 〃 水カマス
 〃 スルメイカ
 〃 カツヲ
 〃 メイタカレイ
 〃 ワカシ
  〃 特大活サザエ
 〃 活ヒラメ
 〃 活カサゴ
 〃 活小石垣鯛
 〃 活伊勢エビ
北海道産 特売生ホタテ
北海道産 ホッキ貝
北海道産 活マコガレイ
北海道産 サメガレイ
北海道産 塩時鮭
岩手産 塩水ウニ
神奈川産 タチウオ
神奈川産 活真コチ
愛知産 平貝
静岡産 ウナギの蒲焼き
静岡産 富士の介サーモン
山口産 赤ヤガラ
山口産 目鯛
山口産 真鯛
山口産 茹で姫サザエ
山口産 サゴシ
京都産 小イカ
須崎産 金目鯛
琵琶湖産 稚鮎
アメリカ産 銀ダラ
ニュージーランド産 生の天然インドマグロ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
タチウオ
真イワシ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプ2倍差し上げます(^^)/
サインは(目先を変える)と言ってください!!
〈お盆休みのお知らせ〉
8月10日月曜日お休みで11日〜15日土曜日まで営業いたします!!15日土曜日は魚がなくなり次第閉店いたします!!
代休で8月19日水曜日お休みいたします!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 07:57| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする