2020年01月11日

Nowですよ!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

年末には需要が高まるため価格が高騰していた黒アワビや生ウニ、活車エビ、真鱈白子などの高級食材が年を開けるとグッと値が下がるので食べるとしたら今ですよ!!Nowですよ!!お正月には特別な物でも終わってしまえば関係ないので普通に気軽な気持ちで食べちゃってください!!その他にも新物ボイルホタルイカを酢味噌や天ぷらにしたりタチウオを塩焼きやフライにしたり真鱈や1年カキを鍋にしたり肝パンのスルメイカを塩辛やわた焼きにしたり脂がのった寒ブリを刺身やしゃぶしゃぶにしたり極上の高級魚黒ムツを刺身や煮付けにしたりお買い得の紅ズワイほぐし身をカニ玉やサラダにするのもいいですね!!連休になりますのでよろしくお願いいたします☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 ウルメイワシ
 〃 小ヤリイカ
 〃 活ヒラメ
 〃 活ウスバハギ
 〃 活赤舌平目
 〃 活石鯛
 〃 活黒アワビ
 〃 小目鯛
 〃 スミヤキ
 〃 黒ムツ
北海道産 スルメイカ
北海道産 ワカサギ
北海道産 ホッキ貝
宮城産 ヤリイカ
宮城産 真鱈
宮城産 真鱈白子
山田湾 殻付きカキ
神奈川産 タチウオ
兵庫産 1年カキ
兵庫産 新物ボイルホタルイカ
山口産 白バイ貝
長崎産 真アジ
稲取産 金目鯛
島根産 天然ブリ
ロシア産 赤貝
アメリカ産 小川の生ウニ
養殖 シマアジ
養殖 カンパチ
養殖 真鯛
養殖 活車エビ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
エボタイ
カクアジ
タチウオ

サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(Now)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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2020年01月10日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんは亀の手です!!亀の手を塩茹でしていただきましたがプリッとしていていいおつまみになるんですよね!!身だけを取り出して出汁は味噌汁にしましたがこちらもいい出汁が出てかなり美味しかったです!!注意しなきゃイケないところは茹でたてで食べようとして殻を剥くときに亀の手汁が飛び出してやけどをすることです!!ちなみに僕は息子の鉄ちゃんに発射して凄く怒られました(*_*)
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カメハメ波!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日はとても珍しい珍味である亀の手が入荷しました!!塩茹でして食べるとプリッとしていていいおつまみになるんですよ♪見た目はリアルで本当に亀仙人のようにカメハメ波が出そうな雰囲気はありますね!!年に数回しか入荷しないので食べてみてくださいね!!その他にも新物ボイルホタルイカを酢味噌や天ぷらにしたり1年カキや真鱈を鍋にしたり白バイ貝を塩茹でして食べたりワカサギをから揚げにしたりタチウオを塩焼きやフライにしたり脂がのった金太郎サバと金太郎イワシをコッテリと煮たり寒ブリや金目鯛をしゃぶしゃぶにするのもいいですね!!天気も良いので干物も美味しく出来ますからね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 
 〃 小アジ
 〃 活ヒラメ
 〃 活ウスバハギ
 〃 活タカハタイ
 〃 活石鯛
 〃 赤イカ
 〃 サバ
 〃 サンマ
北海道産 スルメイカ
北海道産 ワカサギ
北海道産 ホッキ貝
北海道産 真鱈
宮城産 真イワシ
山田湾 殻付きカキ
神奈川産 タチウオ
千葉産 真サバ
兵庫産 1年カキ
兵庫産 新物ボイルホタルイカ
京都産 スズキ
京都産 ヒラマサ
山口産 白バイ貝
長崎産 天然鯛
稲取産 金目鯛
島根産 天然ブリ
香川産 亀の手
ロシア産 赤貝
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
エボタイ
カクアジ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限りスタンプを2倍差し上げます(^^)/
サインは(カメハメ波)と言ってください!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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