2020年07月30日

地物が調子上げてきた!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は地物がだんだんと調子を上げてきて地アジやアカゼムロアジ、本カマス、タチウオを中心小魚がパラパラしてきました!!刺身や塩焼き、揚げ物にして地物の旨味を堪能してくださいね!!その他にも須崎の生メカジキが鮮度抜群なので刺身にしてみようかなと思います!!天然インドマグロも良いですし金目鯛や天然ブリも脂がのっていて貝類もいろいろありますので見て食べて楽しんでくださいね!!魚も気分もアゲアゲな1日にしましょうね☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 
 〃 真アジ
 〃 アカゼムロアジ
 〃 小ムツ
 〃 サワラ
 〃 水カマス
 〃 イサキ
 〃 ワカシ
 〃 真サバ
 〃 タチウオ
 〃 本カマス
 〃 活ヒラメ
 〃 活真鯛
北海道産 特売生ホタテ
北海道産 ホッキ貝
北海道産 羽立ての生ウニ
北海道産 天然ブリ
北海道産 活マコガレイ
愛知産 平貝
愛知産 アオヤギ
静岡産 ウナギの蒲焼き
須崎産 金目鯛
須崎産 生メカジキ
山口産 活サザエ
養殖 鮎
養殖 カンパチ
養殖 真鯛
北方四島産 特上生ウニ
ロシア産 小川の生ウニ
アメリカ産 銀ダラ
ニュージーランド産 生の天然インドマグロ
<今日のおすすめ干物>
アジ
本カマス
タチウオ
サバ
銀ダラ
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り魚一種類ごとに10円引きいたします(^^)/
サインは(アゲアゲ)と言ってください!!
〈お盆休みのお知らせ〉
8月10日月曜日お休みで11日〜15日土曜日まで営業いたします!!15日土曜日は魚がなくなり次第閉店いたします!!
代休で8月19日水曜日お休みいたします!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 08:09| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年07月29日

金ちゃん一家の晩ごはん!!

こんばんは♪三代目の祐介です。今夜の金ちゃん一家の晩ごはんはアカゼムロアジのナメロウです!!僕と奥さんの大好物の地上がりのアカゼムロアジを粗めに刻んでナメロウにしましたがモッチリとしていて地アジとまた違った旨味があって美味しいんですよね!!アカゼムロアジとはムロアジの中でも全体の一割以下の希少価値の高いムロアジで脂がのっていて食べ応えがあるのです!!一度獲れ始めると続く可能性が高いので食べてみてくださいね(^_-)
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posted by nicho at 20:54| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

小田原市場気合いだけはあります!!

おはようございます。
大磯の朝獲れ鮮魚と天日干しひもの自慢の魚金三代目の祐介です(^−^)

本日は本来であればオリンピック週間で金曜日に豊洲市場が休みだったのですがオリンピックがなくなった為今週と来週は水曜日がお休みになりました!!しかし小田原市場だけは今週も来週も休まずに開市するので朝どれの地物だけは入荷することになりました!!僕らにとっては朝どれの地物だけでも入荷出来れば気持ち的にも違ってやりやすいので有難いですね!!地方市場ですが気合いだけはある市場だと思っています!!だけどそれが1番大事なんですけどね♪そのおかげで水曜日で魚屋さんも少ないですしいつも以上に魚が獲れているのでいつも以上に朝どれの地物がたくさん入荷しましたのでたくさん食べてくださいね!!刺身の日なので刺身はもちろん生ウニも大量にあって対象商品なのでウニ丼にするのもいいですね!!お盆休みも確定しましたのでよろしくお願いいたします☆本日もおすすめと特典をご紹介します(^O^)/

<今日のおすすめ鮮魚>
地物 
 〃 真アジ
 〃 アカゼムロアジ
 〃 小ムツ
 〃 赤イカ
 〃 花鯛
 〃 サワラ
 〃 スルメイカ
 〃 イサキ
 〃 ワカシ
 〃 ゴマサバ
 〃 タチウオ
 〃 黒ムツ
 〃 活ヒラメ
 〃 活真鯛
北海道産 特売生ホタテ
北海道産 ホッキ貝
北海道産 羽立ての生ウニ
北海道産 天然ブリ
北海道産 活マコガレイ
宮城産 タチウオ
愛知産 平貝
千葉産 カツヲ
静岡産 ウナギの蒲焼き
宇和島産 イサキ
須崎産 金目鯛
北方四島産 特上生ウニ
ロシア産 小川の生ウニ
アメリカ産 銀ダラ
ニュージーランド産 生の天然インドマグロ
<今日のおすすめ干物>
雨のため少なめになっています。。
<金ちゃんのいいお知らせ>
12時以降に来られたお客様に限り500円以上の出来ている刺身を100円引きいたします(^^)/
サインは(1番大事)と言ってください!!
〈お盆休みのお知らせ〉
8月10日月曜日お休みで11日〜15日土曜日まで営業いたします!!15日土曜日は魚がなくなり次第閉店いたします!!
代休で8月19日水曜日お休みいたします!!
連絡先、交通アクセスについてはこちらをご覧ください
http://www.shokokai.or.jp/14/1434119003/index.htm
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posted by nicho at 07:30| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする